Pohanková polévka se žampiony

Potřebujeme:

Žampiony, brambory, cibule

olej, pohanka, rajčata,

česnek, sůl, mahá koření,

voda, zeleninový bujón bez glutamátu

Na oleji zpěníme cibuli a mahá koření, přidáme nakrájené žampiony, s trochu soli a dusíme do změknutí.

Pak přidáme na kousky nakrájená rajčata a brambory.


Zalijeme vodou, přidáme pohanku, bujón a necháme povařit.

Na závěr (po uvaření) přidáme česnek utřený s trochou soli.